Parrilla La Marca

Sexta-feira é dia de sair pra jantar a dois e ontem nós resolvemos conhecer a Parilla La Marca de Bagé. Confesso que pela fachada eu esperava mais da decoração interior, mas mesmo assim o restaurante é bonito. Luminárias em tons amarelos estão espalhadas por todo salão criando um clima acolhedor que combina perfeitamente com a churrasqueira que aquece todo o ambiente (as mesas próximas a ela são disputadíssimas no inverno).

Couvert: pães e torradas, molho tártaro, alho e óleo e de tomate

Assim que nos sentamos um garçom trouxe o couvert, bem apresentado com diversos tipos de pães e torradas. De cara gostamos do cardápio de bebidas que continha Eisenbahn e Devassa (R$ 5,00 long neck) e Patrícia entre as cervejas.

Detalhe para a faca

 A cerveja veio bem gelada e o atendimento foi satisfatório. Ponto para a faca que era enorme, com serra e totalmente harmonizada com a proposta do restaurante.

Entrecot alho e óleo, rim e morcilha

 Pedimos um Entrecot ao alho e óleo, porção de rim de ovelha e morcilha. Veio rápido e bem servido. Ponto para o garçom (e para o assador) que cortou o Entrecot apenas com duas colheres!

Entrecot e Rim

O Entrecot veio bagunçado: um pedaço passado demais e outro mal passado. Não nos foi perguntado qual ponto queríamos, estranho para uma parrilla. O mal passado era suculento, do jeito que gostamos. O alho tinha um aspecto que nunca havia experimentado: era um pouco crocante mas manteve a maciez, não chegava a ser tostado mas não era cru.

Os rins e a morcilha estavam ótimos!

Visão geral do ambiente

 Uma repaginada na decoração não faria mal, mas o clima acolhedor, churrasqueira centralizada e o jogo de luz nos faz esquecer os detalhes como os tecidos velhos nos assentos das cadeiras.

Churrasqueira e Balcão

O couvert custa R$ 3,50, a cerveja Polar R$ 6,00, o Entrecot R$ 26,00, a porção de Rim R$ 9,50 e a Morcilha R$ 7,00. Preço justo para o atendimento dos garçons bem uniformizados e para a qualidade dos pratos.

Parrilla La Marca - $$$
Rua Caetano Gonçalves, 1238 - Centro - Bagé/RS

(53) 3241-7596