domingo, 20 de abril de 2014

The Mug Pub em Bagé

Hoje eu faço o post mais especial do A Feira Gourmet: apresento o meu tão sonhado pub típico inglês, o The Mug! 

Estas fotos são do dia da inauguração, que foi em 15/10/2013, nos próximos posts mostro cardápio e outros detalhes.





 Nosso foco é a cerveja artesanal, temos rótulos nacionais e importados!












 Toda a decoração foi inspirada em nossa viagem a Europa em 2012 onde visitamos mais de 100 pubs!

The Mug - $$
Rua Marechal Floriano, 1587 Centro
Bagé/RS

Funcionamento: de terça à sábado das 18 até meia noite.
Fone: (53) 3312-1587 ou 9975-1587
www.themugpub.com.br
Facebook: /themugpub
Instagram: @themugpub

terça-feira, 9 de julho de 2013

Tirando a poeria...

Eu tive que abandonar o blog porque realmente não tinha mais tempo, mas voltei!

Nos últimos meses (quase anos), eu casei, fiz uma lua de mel gastronômica na Europa e me mudei para nossa casa própria! Nunca deixei de fotografar todos os restaurantes, bares, pubs, botecos, padarias, etc pelos que passei nesse tempo ausente, então aos poucos vou alimentar novamente o blog!

Sem mais blablabla, vou começar de frente para trás, sábado passado fomos entre amigos para a Madre Maria, eu já falei de lá aqui no blog, e infelizmente fazia tempo que nós não íamos lá, por motivos financeiros, porque estamos caseiros, mas principalmente por causa da música ao vivo que não nos deixava conversar! Eu, meu cunhado e meu (agora) marido odiamos esse negócio de música ao vivo alta, de ter que gritar para conversar, e não entender o que o outro falo do lado oposto da mesa. Mas resolvemos dar uma chance no sábado porque estávamos com saudade da Madre e queríamos dar uma chance.

Liguei minuto antes de ir para reservar uma mesa, e logo no telefone avisei do nosso problema com som, e a moça super simpática que me atendeu disse que iria providenciar uma mesa em uma sala nova. Chegamos, o Pavão já estava tocando (adoro o estilo musical dele), e nossa mesa estava reservada na sala mais ao fundo, longe do músico (nada contra ele hehehe), super aconchegante e com o som baixinho, ADORAMOS! Estávamos em 3 casais, pedimos duas tábuas de frios e uma de filé, ambas deliciosas. O atendimento foi muito bom, nos perguntaram várias vezes do volume da música que foi ok a noite toda, saímos de lá satisfeitos.





Esta é a sala nova, parece uma sala de estar de uma casa boho chic, linda!



Só para deixar claro, eu amo música, adoro música ao vivo, não perco um barzinho tocando um MPB, mas quando queremos conversar, a música precisa ser baixa e ponto final!

Madre Maria - $$$
Rua Barão do Amazonas, 599 (Pç da Catedral) - Centro - Bagé/RS
(53) 3312-5255
A partir das 18 horas

quarta-feira, 28 de dezembro de 2011

Brassagem #4

E foi esse o clima da última brassagem aqui em casa...



Começamos com a Perigosa que eu trouxe do Festival de Cerveja...


Beliscamos um picadinho para manter a energia...


E curtimos nossa casa o dia todo fazendo a nossa cerveja!


O post com a cerveja pronta que desta vez será servida como chopp vem logo depois do ano novo!

terça-feira, 20 de dezembro de 2011

Zelig

Na Terça-feira fomos conhecer o Zelig, famoso pela carta de cervejas em Porto Alegre!


O ambiente decepcionou um pouco, não sei se porque era dia, mas parecia mais bagunçado do que decorado, talvez a noite o clima fique mais aconchegante e com cara de Pub!



A carta de cervejas sem dúvidas, impressiona, vários rótulos nacionais e importados. Vale a pena pra quem gosta de beber uma boa cerveja!


Experimentamos a Witbier da WhiteHead que é feita em Eldorado do Sul! Bem leve e refrescante, indico para o verão com aperitivo bem salgado!

Zelig $$
Rua Sarmento Leite - Cidade Baixa - Porto Alegre/RS

quinta-feira, 8 de dezembro de 2011

Quiche de Palmito

Entre tantos ingredientes deliciosos que meu pai me trás, sempre tem o vidro de Palmito que é maravilhoso e se desmancha na boca! Não dura mais de uma semana aqui em casa (é daqueles vidros grandes) porque nós amamos!

Dia desses inventei de fazer uma Quiche de Palmito! Receita que eu nunca tinha feito, pesquisei na internet e cheguei a perfeição (hehe) Vamos a receita!


A massa foi aquela mistura de farinha de trigo com manteiga - próxima vez vou usar também a aveia para ficar mais saudável!

O recheio bem simples: refoguei o palmito em cebola, alho, azeite de oliva e temperos. Coloquei em cima da massa já forrada na forma de aro removível. Para finalizar uma mistura de ovos e creme de leite para cobrir a quiche e ir direto ao forno 180°C até que fique dourado!

Servi com salsinha, cebolinha e um fio de azeite! Noivo aprovou!



Dica: faça a sua receita! seja criativo na cozinha!

O palmito pode ser substituído por cebola, cenoura, tomate, aspargos, milho e ervilha, etc! São inúmeras possibilidades para uma quiche!

O Nonno Mio

O Nonno Mio é parada obrigatória da minha família quando vamos a Gramado, o motivo? Meu pai é apaixonado! Então da última vez que estivemos na Serra resolvi fotografar para o blog esta galeteria que na minha opinião, é uma das melhores!

Foto: Site Nonno Mio
 O ambiente é super aconchegante, impecável da limpeza a decoração, o atendimento é especial, os garçons, gerentes e proprietários usam de toda sua simpatia e nos tratam como reis!
Pão Italiano, Manteiga, Azeite temperado e Vinho
Ao sentar nas cadeiras confortáveis, o menu chega com diversas opções além do tradicional Galeto... eu já experimentei algumas e aprovo os cremes e peixes, além disso eles fazem parte da Associação da Boa Lembrança, aquela que você leva o prato onde comeu para casa! Mas dessa vez eu estava com saudade e fui de Galeto!

De inicio eles nos trazem fatias de pão italiano que são assados no próprio restaurante, manteiga e azeite temperado! eu como boa amante de pães, adoro esse mimo!
Sopa de Capeletti
Logo após, serve-se a sopa de Capeletti: simples e deliciosa! sem muitos ingredientes e com muito sabor! Pode repetir quanto quiser!
Massas ao alho e oleo, pesto e bolognesa/Radicci com bacon/Polenta Frita/ Famoso Galeto
E por fim, o tão esperado jantar: O galeto vem em porções pequenas e quentinhas a toda hora que você solicitar! Acompanha polenta frita bem sequinha, salada de radicci com bacon e maionese de batatas que tem um sabor único (a receita está no site!!) e as massas com diversos molhos, meus preferidos são o alho e óleo e o pesto!

O blog da a dica: Quando estiverem na Serra Gaúcha querendo um galeto, o Nonno Mio vale cada centavo! É um ambiente único com comida deliciosa para quem sabe apreciar! Ótimo para casais e crianças!

NONNO MIO - $$$
Av. Borges de Medeiros, 2070.Centro - Gramado/RS
Fone: 54 3286.1252 e 54 3286.2843
E-mail: nonnomio@nonnomio.com.br